给自己一盏茶的时间，聆听茶语，也聆听自己。2024年3月8日，为庆祝“三八”妇女节的到来，丰富律所精神文化活动，内蒙古若辉律师事务所联合工会共起举办了“品茶香·习茶道·绽芳华”——喜迎“妇女节”茶艺主题沙龙活动，活动特邀专业的茶艺师为全所人员讲解特邀茶艺师讲解茶叶知识，教授茶叶冲泡技艺，让女律师在工作之余享受惬意的生活。

茶之初识

茶叶，源于古老的中国，其历史可追溯至数千年前。自古以来，茶叶便是中华文化中不可或缺的一部分，它不仅是一种饮品，更是一种文化、一种艺术的体现。茶叶的种类繁多，有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等，每一种都有其独特的制作工艺和口感。冲泡茶叶也是一门学问，不同的茶叶需要不同的水温、冲泡时间和方式，才能最大限度地发挥其香气和滋味。

茶之礼仪

1、斟茶六大礼仪

①斟茶七分满

斟茶的茶汤七分为佳，从而避免烫伤客人

②叩指感谢

别人给自己斟茶时，行“叩指礼”，表达感谢之情

③斟茶有序

斟茶的顺序为从左至右依次排开，不可随心所欲

④及时续茶

茶汤饮用后，应及时斟茶、续茶、避免空杯

⑤端杯姿势

不要用嘴壶对着客人，也不要对着自己

⑥递杯姿势

双手应扶着茶杯中部或者底部，不要触碰杯沿

2、喝茶四礼

①长辈向晚辈倒茶晚辈的行礼方式

五指并拢成空拳，手指关节轻敲桌面三下相当五体投地跪拜礼。敲桌面可以敲三下，相当手三拜，如果是特别尊敬的人，可以敲九下，相当于三跪九拜。

②平辈之间倒茶平辈的行礼方式

食指和中指并拢微曲，轻敲桌面，相当干双手抱拳作揖。是平辈之间行的礼，敲桌面需三下，为三作揖。

③晚辈向长辈倒茶长辈的行礼方式

用食指轻点一下桌面即可，相当于点点头，表示感谢。如果想表示对晚辈的欣赏，可以敲三下。

④女士喝茶女士的行礼方式

单手微曲，防干杯侧，以表示感谢。但别离太近，小心茶汤溅出烫到手。

茶之技艺

       泡茶技巧因茶叶种类的不同而有所差异，但总体上，泡茶技巧主要包括掌握适当的茶水比例、水温以及浸泡时间。关于茶水比例，一般来说，绿茶的茶水比是1克茶叶配50毫升水；红茶和普洱茶的茶水比则是1克茶叶配25毫升水；乌龙茶和黑茶的茶水比大致为1克茶叶配15毫升水。这样的比例有助于充分提取茶叶中的香气和滋味。水温的控制也十分重要。不同种类的茶叶需要的水温不同。例如，泡绿茶时，水温一般控制在80~85℃，过高的水温会使茶汤出现苦涩味，茶叶也可能被烫熟发黄，失去原本的鲜绿色泽。红茶的水温则要求稍高，通常在90~95℃。而普洱、乌龙茶和黑茶则需要用100℃的沸水冲泡，以充分释放茶叶的香气和风味。白茶的水温要求在95~100℃之间。浸泡时间的掌握也是泡茶技巧的关键。茶叶的浸泡时间会影响茶汤的浓度和口感。一般来说，茶叶越粗老，浸泡时间应越长；而茶叶越细嫩，浸泡时间则应越短。此外，发酵度越低的茶叶（如绿茶、白茶）需要较长的浸泡时间，而发酵度越高的茶叶（如红茶、熟普）则浸泡时间相对较短。

礼遇女神节

       为了让女神们度过一个愉快的节日，律所还为女神们准备了精美的礼品，现场氛围温馨而热烈，女神们欢声笑语，共度美好时光。